Miele di Acacia
Disponibilità: 50g, 250g, 500g, 1kg.
Miele primaverile raccolto durante il mese di maggio sulla fioritura della robinia (Robinia pseudoacacia), meglio conosciuta come acacia.
Prodotto tipico del nostro territorio, questo miele viene proviene da alveari dislocati lungo i corsi dei torrenti Leogra e Timonchio e lungo la Media Valle dell’Astico (Camisino).
Dal colore chiarissimo e dal sapore molto delicato è un miele particolarmente indicato per dolcificare bevande, torte e yogurt senza alterarne il gusto.
E’ molto apprezzato anche dai bambini per il suo sapore delicato e per il fatto che cristallizzi soltanto dopo vari anni, perché, rispetto agli altri mieli presenta una maggior concentrazione di fruttosio rispetto al glucosio.
E’ utile per contrastare disturbi di acidità di stomaco e per ripristinare l’equilibrio intestinale.
Alimento ad alto valore biologico, ricco di fruttosio, glucosio, enzimi
e oligoelementi. Prodotto integrale fresco che non ha subito trattamenti termici
di conservazione o di raffinazione.
Conservato in un luogo buio e fresco mantiene più a lungo le sue caratteristiche di freschezza.
