Composta di susine Regina Claudia e mele
Disponibilità: 40g, 110g, 200g.
“Bella nelle forme e di colorito modesto ma gentile, essa le supera tutte in delicatezza, in abbondanza di sugo, ed in sapore” scrisse Giorgio Gallesio, erudito pomologo di fine Settecento per descrivere la Regina Claudia, una susina
dal nome regale e dalla polpa colore dell’oro.
Cotta a fuoco lento e con tanto amore.