Composta di pere e zenzero

Disponibilità: 40g, 110g, 200g.

Conosciuto già dai Romani, lo zenzero fu da sempre una delle spezie più utilizzate nelle cucine medievali e rinascimentali.
L’accostamento alle pere da vita ad una composta dal gusto fresco e coinvolgente da abbinare a formaggi o al prosciutto crudo.
Cotta a fuoco lento e con tanto amore.