Corso base di apicoltura biologica e apicoltura urbana

Raccogliere il miele nel giardino e nel terrazzo di casa

Prendersi cura delle api è un po’ come prendersi cura del futuro dell’essere umano a cui è legato anche quello del nostro pianeta.
Questo corso è rivolto a quanti vorrebbero avvicinarsi al mondo dell’apicoltura, anche in maniera non professionale, ma solo per riuscire a produrre del miele per il proprio autoconsumo, poiché l’apicoltura, anche se fatta in città, è un’attività che può dare grandi soddisfazioni.
Rappresenta un’esperienza entusiasmante, mai uguale o monotona.
Coinvolge chi vi si dedica e permette di poter lavorare immersi nella natura e allo stesso tempo di lavorare per la natura. È un’attività nobile dove ognuno può ricavarsi i propri spazi e i propri punti di forza.
È un lavoro di utilità sociale, che si pone al servizio dell’ambiente e delle persone.

Calendario del corso

Primo incontro – mercoledì 22 gennaio 2020
Presentazione del corso. Perché l’ape è importante per l’uomo? Introduzione all’apicoltura razionale, nozioni di morfologia e biologia delle api. Ciclo vitale e riproduttivo. Organizzazione dell’alveare.

Secondo incontro – mercoledì 29 gennaio 2020
Le arnie e le attrezzature apistiche. Gli strumenti dell’apicoltore. I fogli cerei, armatura e introduzione del foglio cereo. Allevamento biologico delle api nel susseguirsi delle stagioni: il calendario dei lavori in apicoltura.

Terzo incontro – mercoledì 05 febbraio 2020
La sciamatura. Parassiti, malattie e nemici delle api. Nutrizione. I lavori di smielatura e fusione della cera. La conservazione dei favi in magazzino.

Quarto incontro – mercoledì 12 febbraio 2020
La raccolta del polline e la trasformazione della propoli. L’apicoltura urbana: come raccogliere miele dal giardino o dal terrazzo di casa. Gli altri prodotti dell’alveare.

Quinto incontro – mercoledì 19 febbraio 2020
Cenni di legislatura apistica. Fiscalità, norme sanitarie e HACCP, etichettatura e vendita dei prodotti dell’alveare. Specie botaniche visitate dalle api: cosa piantare nel giardino di casa. Tipologie di miele: assaggio ed abbinamenti. Apiterapia e api-didattica.

Lezione partica (sabato di aprile) Visita ad un apiario: i lavori del mese.

Lezione partica (sabato di aprile o maggio) Visita ad un apiario: bilanciamento delle colonie, la raccolta del polline, come prevenire la sciamatura. Visita di un laboratorio di smielatura.

Durata singoli incontri in classe: 2 ore (20.30 – 22.30).
Durata lezioni pratiche: 3 ore (9.00 – 12.00).

Docente Enrico Dolgan, apicoltore professionale, titolare dal 2012 dell’azienda Apicoltura Summano con sede a Schio (VI) in Via Giavenale di Sopra, 74.
Info & Iscrizioni 328 33 57 218 (Enrico) – 348 30 43 774 (Federica) – federica@giardineriadrago.com

osto: 100,00 euro. Il corso partirà al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti.